กินได้ กินดี – Europe

EU – Yummyfood รวมร้านอาหารอร่อยๆ ทั่วยุโรปมาไว้ที่นี่!!

 

Austria

 

Vienna

Figlmüller (มี 2 สาขา Wollzeile 5 และ Bäckerstraße 6, 1010 Wien)

ที่แห่งนี้ได้ชื่อว่าเป็นต้นตำหรับของหมูชุบแป้งทอดสไตล์เวียนนา หรือ Wiener Schnitzel มากว่า 100 ปี (ก่อตั้งเมื่อปี ค.ศ. 1905) โดยตั้งอยู่ใกล้กับโบสถ์อันมีชื่อเสียงของกรุงเวียนนา หรือ St. Stephan’s Dome สาขาต้นตำหรับจริงๆ ตั้งอยู่บนถนน Wollzeile 5 แต่ก็ยังมีอีกสาขาหนึ่งห่างไปไม่ไกล ตั้งอยู่บนถนน Bäckerstraße 6 โดยเมนูหลักของร้านนี้คงหนีไม่พ้น Figlmüller Schnitzel gebacken หรือหมูชุบแป้งทอด แผ่นกลมเนียน และบางได้ที่ อีกทั้งขนาดของชิ้นเนื้อที่กว้างโผล่พ้นขอบจานที่นำมาเสริฟ ช่วยสร้างความตื่นเต้นในแง่ของรูปลักษณ์ได้เป็นอย่างดี นอกเหนือจาก Schnitzel ที่ขึ้นชื่อที่นี่แล้ว ทางร้านยังมีน้ำองุ่นขาวที่ปลูกเองสดๆจากไร่องุ่นของ Figlmüller อันเป็นที่นิยมของลูกค้าหลายๆ คนอีกด้วย

 

–Pics Coming Soon–

Schnitzelwirt Schmidt (Neubaugasse 52, 1070 Wien)

ร้านนี้อาจไม่ดังในหมู่นักท่องเที่ยวมากนัก เมื่อเทียบกับ  Figlmüller แต่คนท้องถิ่นหลายคนกลับแห่แหนกันมากิน Schnitzel กันที่นี่ อาจเป็นเพราะราคาที่เป็นมิตรและการบริการที่เป็นกันเอง  บวกกับบรรยากาศแบบท้องถิ่น รวมไปถึงขนาดของ Schnitzel ชิ้นใหญ่โต ซึ่งไม่ง่ายนักสำหรับลูกค้าสุภาพสตรีที่จะกำจัดมันให้หมดไปได้ แต่ไม่ต้องกังวลไป เพราะทางร้านมีกระดาษอลูมิเนียมฟอยด์ไว้ให้ลูกค้าบริการตนเอง สามารถห่อกลับบ้านได้อย่างไม่ต้องอายใคร (เพราะคนอื่นเค้าก็ห่อกลับบ้านกันทั้งนั้น)

 

–Pics Coming Soon–

 

Russia

 

Moscow และ St. Petersburg

Tepemok ร้านอาหารฟาส์ตฟู๊ด ที่คุณภาพไม่จานด่วนอย่างที่คิด ลักษณะพิเศษของร้านนี้คือหาได้ไม่ยาก เพราะตั้งอยู่เกือบทุกหัวระแหงตามสองเมืองนี้ อาหารห้ามพลาดคือเครป (Blini หรือ Blintz) สอดไส้หน้าต่างๆทั้งคาวและหวานตามเลือก โดยเฉพาะหน้าไข่ปลาแซลมอนและเนื้อปลาแซลมอน ซึ่งเข้ากับแป้งเครป ที่นุ่มละมุนลิ้นอย่างไม่น่าเชื่อ (จริงๆค่ะ) อีกอย่างคือน้ำหมักจากแป้งข้าวไรน์ Kvass ซึ่งว่ากันว่าเป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอลล์ (ตามมาตรฐานของชาวรัสเซีย) เนื่องจากมีแอลกอฮอลล์ (ABV: Alcohol by Volume) ราวๆ 0.05%-1.00 % เท่านั้น เห็นคุณภาพอาหารอย่างนี้ แต่ราคาไม่กระชากกระเป๋าเสียเลย เราจึงเดินเข้าออกร้านนี้กันทั้งวันเป็นว่าเล่น

 

–Pics Coming Soon–

 

Belgium

 

Dinant

Chez Bouboule(Rue Adolphe Sax 34, 5500 Dinant)

ร้านหอยแมลงภู่อบซอสชนิดต่างๆ ที่ว่ากันว่าปากต่อปากว่าอร่อยในระดับแนวหน้าของประเทศเบลเยี่ยม ที่ Chez Bouboule แห่งเมือง Dinant นี้ ตั้งอยู่ริมแม่น้ำ La Meuse สามารถหาเจอได้ไม่ยาก อร่อยขนาดไหน ต้องบอกว่าขนาดที่คนที่พักอาศัยในเมืองบรัสเซลล์ยังขับรถมากินกันถึงที่นี่ เมนูแนะนำก็คงจะหนีไม่พ้น หอยแมลงภู่อบซอสไวน์ขาว ที่เป็นซอสยอดนิยมของหอยอบอยู่แล้ว อย่างไรก็ดีทางร้านก็มีตัวเลือกของซอสอื่นๆ ให้เลือกกันกว่าสิบชนิด ข้อควรระวังของการไปกินที่ร้านนี้คือขนาดและปริมาณจะใหญ่และเยอะมาก(ประมาณ 1.2 kg) และทุกเมนูหอยอบจะมาพร้อมกับมันฝรั่งทอด ไว้กินแก้เลี่ยนอีก 1 จาน ขนาดผู้ชายตัวโตๆ ยังกินเกือบไม่หมดเลยทีเดียว

–Pics Coming Soon–

 

กินได้ กินดี – Germany (UPDATED: 04.08.2013)

Jan&Bill

 

เมื่อมีโอกาสท่องโลกกว้างแล้ว.. เรื่องของการเสาะแสวงหา “ของกิน” คงเป็นเรื่องที่ตามมาอย่างปฏิเสธได้ยาก หากแต่ร้านอาหารต่างๆที่เราเห็นกันโดยทั่ว ก็ใช่ว่าจะมีรสชาติที่อร่อยถูกปากเราเสมอไป (โดยเฉพาะลิ้นของคนไทย) แถมบางร้านยังให้จำนวนอาหารน้อย ไม่ถูกใจคนกินจุอย่างนักเรียนไทยเราๆกันอีก เหตุผลหลักที่สำคัญคือการที่เราไม่รู้จักร้านอร่อยๆมาก่อน เพราะสำหรับคนที่มีเวลาจำกัดในการท่องเที่ยวแต่ละที่ ย่อมไม่มีเวลามากมายในการลองร้านอาหารทุกร้านในแต่ละเมือง

 

Jan&Bill


เราจึงรวบรวมร้านอาหารเด็ดๆจากประสบการณ์ของเราที่ได้มีโอกาสลิ้มลองกันมาแล้ว (โดยเฉพาะในประเทศเยอรมนีที่เราอยู่) และอร่อยสมชื่อแบบว่าถ้ามีโอกาสไปเมืองนั้นๆอีก ก็ต้องไม่พลาดโอกาสที่จะกลับไปตามร้านต่างๆดังกล่าว (อย่างแน่นอน)..


Berlin

Arirang (Seestraße 106, 13353 Berlin)
ร้านอาหารเกาหลีอันเลื่องชื่อในหมู่คนไทยและคนเอเชีย ด้วยรสชาติอาหารเกาหลีแบบต่างๆ โดยเฉพาะปิ้งย่างที่อร่อยและราคาไม่แพง ทีเด็ดคือออเดิร์ฟ (ฟรี) ที่มาแบบครบเครื่องเกาหลีเลยทีเดียว บรรยากาศภายในร้านดูเป็นกันเองไม่หรูหรา (ออกจะดูชาวบ้านๆ) แต่เปี่ยมไปด้วยปริมาณและความอร่อย

{modal url=http://www.jan-punnaporn.com/images/stories/Yummyfood/BigImages/Arirang1.jpg}Free Appetizer!!{/modal}{modal url=http://www.jan-punnaporn.com/images/stories/Yummyfood/BigImages/Arirang2.jpg}Korean Beef Stew{/modal}{modal url=http://www.jan-punnaporn.com/images/stories/Yummyfood/BigImages/Arirang3.jpg}Grilling Bacon{/modal}{modal url=http://www.jan-punnaporn.com/images/stories/Yummyfood/BigImages/Arirang4.jpg}@Arirang{/modal}

 

Ishin (Schloßstraße 101, 12163 Berlin – Steglitz )
หนึ่งในร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังของเมือง Berlin มีหลากหลายสาขาให้เลือกสรรตามความสะดวก ทีเด็ดของร้านนี้อยู่ที่เมนูข้าวอบ ที่เสิร์ฟมาในภาชนะเหมือนเข่งติ่มซำ ราดซอสซีอิ๊วอันแสนจะกลมกล่อม เข้ากันกับข้าวและเนื้อได้เป็นอย่างดี

 

{modal url=http://www.jan-punnaporn.com/images/stories/Yummyfood/BigImages/Ishin1.jpg}Minced Salmon Rice{/modal}{modal url=http://www.jan-punnaporn.com/images/stories/Yummyfood/BigImages/Ishin2.jpg}@Ishin, Berlin{/modal}{modal url=http://www.jan-punnaporn.com/images/stories/Yummyfood/BigImages/Ishin3.jpg}Unagi don{/modal}

 

Preußenpark/Thaiwiese (ใกล้สถานีรถไฟ U-Bahn Fehrberlliner Platz)

สวนสาธารณใหญ่ใจกลางเมืองหลวงของประเทศเยอรมนี ที่ขึ้นชื่อลือชาในเรื่องของอาหารไทย โดยในช่วงฤดูร้อน สวนสาธารณะแห่งนี้ ได้ถูกจำลองเป็นตลาดนัดอาหารไทย สไตล์ Street food ที่มากมายหลายหลากได้อย่างไม่น่าเชื่อ ไม่ว่าจะเป็น ส้มตำ ไก่ย่าง ก๋วยเตี๋ยว ผัดไทย และอื่นๆ อีกมากมาย รวมไปถึงบรรดาของหวานอย่าง น้ำแข็งไส ลอดช่อง ขนมครก เป็นต้น ราคาอาหารที่นี่เป็นกันเอง โดยอาหารส่วนใหญ่ราคาไม่เกิน € 5 ต่อจาน อาหารบางชนิดก็มีการปรุงกันสดๆ ณ สวนสาธารณะแห่งนี้เลย

TIP: ควรนำเสื่อ หรือผ้าปูรองนั่งไปด้วย เนื่องจากจำนวนที่นั่งของทางสวนสาธารณะมีจำนวนจำกัด


{modal url=http://www.jan-punnaporn.com/images/stories/Yummyfood/BigImages/Preussen01.jpg}Preußenpark{/modal}{modal url=http://www.jan-punnaporn.com/images/stories/Yummyfood/BigImages/Preussen05.jpg}ห่อหมก  @ Preußenpark{/modal}

{modal url=http://www.jan-punnaporn.com/images/stories/Yummyfood/BigImages/Preussen04.jpg}ก๋วยเตี๋ยว  @ Preußenpark{/modal}{modal url=http://www.jan-punnaporn.com/images/stories/Yummyfood/BigImages/Preussen03.jpg}Preußenpark{/modal}

 

Bonn

Dim Sum (Markt 5, 53111 Bonn)

ร้านติ่มซำสไตล์จีนกวางตุ้ง ตั้งอยู่ใจกลางกรุง Bonn เมืองหลวงเก่าของเยอรมันตะวันตก รสชาติของติ่มซำที่ี่ใกล้เคียงกับ สูตรต้นตำหรับมากถึงมากที่สุด ซึ่งแตกต่างกับร้าน ติ่มซำหลายๆร้าน ที่มักให้ความรู้สึกเหมือนกินอาหารแช่แข็งที่ถูกดัดแปลงให้ถูกปากชาวตะวันตก นอกเหนือจาก ติ่มซำแล้ว ทางร้านยังมีอาหารประเภทอื่นๆบริการอย่างเช่น ข้าวผัด หมี่ผัด และกับข้าวสไตล์ฮ่องกงอีกหลากหลายชนิด ร้าน Dim Sum แห่งนี้ให้ความรู้สึกถึงความสดใหม่และรสชาติที่อร่อยถูกปาก เป็นร้านอาหารอีกร้านที่ไม่ควรพลาด หากได้มีโอกาสมเยี่ยมมาเยือนกรุง Bonn

{modal url=http://www.jan-punnaporn.com/images/stories/Yummyfood/BigImages/Dimsum1.jpg}Dim Sum - Bonn{/modal}{modal url=http://www.jan-punnaporn.com/images/stories/Yummyfood/BigImages/Dimsum2.jpg}Dim Sum - Bonn{/modal}{modal url=http://www.jan-punnaporn.com/images/stories/Yummyfood/BigImages/Dimsum3.jpg}Dim Sum - Bonn{/modal}{modal url=http://www.jan-punnaporn.com/images/stories/Yummyfood/BigImages/Dimsum4.jpg}Dim Sum - Bonn{/modal}